Agenda Samedi 1 août 2026 → Vendredi 7 août 2026 : 53 Sorties Autour de Saint-Élix ! Que vous séjourniez à L’Atelier de la Mandille ou que vous soyez du coin, voici les meilleures sorties de la semaine ! Le mois d’août démarre sur les chapeaux de roues dans notre Lire la suite
Tussen middeleeuwse dorpen, historische steden, Pyreneese bergen en gastronomie uit het zuidwesten van Frankrijk: ontdek een streek die nog gespaard is gebleven van massatoerisme. Inleiding: waarom Saint-Élix-le-Château kiezen als vertrekpunt? Wie een reis naar Occitanië voorbereidt, denkt al snel aan Toulouse, Carcassonne of de Pyreneeën. Toch bestaat er een discreter Lire la suite
Entre villages médiévaux, cités historiques, montagnes pyrénéennes et gastronomie du Sud-Ouest, partez à la découverte d’une région encore préservée du tourisme de masse. Introduction : pourquoi choisir Saint-Élix-le-Château comme point de départ ? Lorsque l’on prépare un voyage en Occitanie, les premiers noms qui viennent à l’esprit sont souvent Toulouse, Lire la suite
Op zoek naar de beste activiteiten in Toulouse? Op ongeveer 35 minuten rijden van onze ecologische gîte in Saint-Élix-le-Château is Toulouse een vanzelfsprekende keuze: de Roze Stad wacht op u. Geen loze woorden hier. Het is groot. Het is indrukwekkend. Kinderen zijn er dol op. U zult roze bakstenen gevels Lire la suite
Bij Les Gourmandises de Louise is de ambachtelijke charcuterie een echte zaak van passie, vakmanschap en nabijheid met de klanten. Vaste klanten bevestigen het regelmatig: het onthaal is er warm en gezellig, en de uitbaters nemen de tijd om met plezier advies te geven en hun producten uit te leggen. Lire la suite
Op een steenworp afstand van de Atelier de la Mandille mag u zeker niet de deur van de kruidenierswinkel van Renée Gual voorbijlopen, een echte instelling van het dorp. Sinds eind jaren 1980 gevestigd in Saint-Élix-le-Château, runt zij er een warme buurtwinkel, waar service en goed humeur altijd centraal staan. Lire la suite
Aan de Place de la Halle, in het hart van Le Fousseret, is de slagerij-traiteur Au Bon Boucher veel meer dan een winkel: het is een echte ontmoetingsplek voor het hele dorp. Geleid door J-Jacques en zijn team, koestert het huis al jarenlang dezelfde geest: zorgvuldig gekozen vlees, huisbereide gerechten Lire la suite
Na een dag schilderen, wandelen of gewoon tot rust komen in de Atelier de la Mandille, zijn er adressen die de reis willen laten doorgaan tot op het bord. Chez Jeanne La Fermière, in Riolas, is er zo een. Genesteld in het hart van een klein dorp met uitzicht op Lire la suite
Op de Place de la Halle, in het hart van Le Fousseret, heeft een klein adresje het hart veroverd van zowel de inwoners als van doorreizende bezoekers. Hier geen poeha of pretentie: gewoon een gulle Franse keuken, een ontvangst die je meteen op je gemak stelt, en die bijzondere sfeer Lire la suite
In Saint-Girons, op ongeveer 45 minuten van de gîte, is Auberge d’Antan een omweg waard voor liefhebbers van echte keuken uit Zuidwest-Frankrijk. Onze favoriet Een authentiek adres in het Château de Beauregard Gevestigd in het rustieke en warme decor van het Château de Beauregard, biedt Auberge d’Antan een traditionele, zelfgemaakte Lire la suite